Δροσερό γιαουρτογλυκό με φράουλες

[anabou]

Είναι δροσερό, εύκολο, σχετικά light κ πολύ νόστιμο. Σας το συστήνω ανεπιφύλακτα...



Υλικά:

• 500 γρ φράουλες (200 γρ για την κρέμα + 300 γρ για γαρνίρισμα)
  
• 1 ζελέ light φράουλα ή ανανά
  
• 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
  
• 800 γρ γιαούρτι 5% λιπαρά
  
• 100 γρ άχνη
  
• λίγο γάλα ανακατεμένο με λικέρ ή κονιάκ για τα σαβαγιάρ
  

Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε το ζελέ βάζοντας μόνο την ποσότητα ζεστού νερού που λέει η συσκευασία κ το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Πολτοποιούμε τα 200 γρ φράουλες μαζί με την άχνη κ προθέτουμε το ζελέ. Προσθέτουμε αυτό το μίγμα στο γιαούρτι κ ανακατεύουμε.

Σε πυρέξ ή σε φόρμα που ανοίγει στα πλάγια βάζουμε 1 στρώση σαβαγιάρ
αφού τα βουτήξουμε στο γάλα, από πάνω την μισή κρέμα κ μερικές φράουλες σε φέτες. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο άλλη μία φορά. Γαρνίρουμε
από πάνω με τις φράουλες σε φέτες. Αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει.

Καλή όρεξη